岐阜新聞で紹介してもたったぞ

岐阜新聞の高木記者が

７大アレルゲンフリーの米粉シュークリームの取材に来てくれました～

小麦を抜いた米粉のシューは　たまにある、レシピも出ている

小麦＆卵を抜いた米粉シュー　は　ほぼ無い

小麦＆卵＆乳を抜いた米粉シュー　は　もっと無い

我が家の三男君、全くダメな乳は

シュー生地には使用しないので、中のクリームを豆乳ホイップに変えれば乳不使用で可能だ

問題はシュー生地だ！(-_-;)

と言う訳で

小麦フリー、卵フリー

米粉シュークリーム完成

そして岐阜新聞さんが取材に来てくれた

せっかく来てくれたのにこんな日に限って寝癖がなおらん（この日に限ってではないが）

まぁ～‥‥しゃ～ないか(^_^;)